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KURA.
季節の彩りを味わう、本格イタリアン。
KURA. といえば、まずはパスタ。
旬素材をふんだんに使い、目にも楽しい本格イタリアンをご提供しています。
料理を手がけるのは、この道40年のシェフ。
ひと手間かけたおいしさを、古民家のぬくもりとともに味わってください。
料理長挨拶
私が料理の道に進んだのは、20 歳の時。
東京や福島県内の洋食店で経験を積み、新潟県内にあるホテルで、洋風割烹やイタリア料理を手がけていました。
地元・西会津町で KURA. をオープンしたのは 2016 年のこと。自らの店を持つことは、この世界に 入った時からの夢でした。
KURA. に訪れた人が笑顔になり、また来たいと思えるような料理をつくりたい。
会津産・福島県産の素材をふんだんに使い、一皿ひと皿、心を込めて 仕上げています。
どうぞ、KURA. でくつろぎのひとときをお過ごしください。
料理長・店長/笠間毅
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